周南グルメガイド
店主の心意気伝わる、繊細で華ある和を、落ち着き空間で
こだわり
熟練の料理人が作る季節料理!
料理は情熱的だが穏やかな人柄の店主
お客様がいつ、何度、来られても新鮮で飽きのこないお食事を楽しんでいただけるよう、全てのお膳やコース料理の小鉢一つから手づくりで、季節感のある料理にこだわっています。
国産うなぎを店主自ら丁寧のさばき、蒸して、焼くという江戸前うなぎが自慢。
東京日本橋で修行した店主の、妥協のない和食をどうぞご堪能ください。
自慢の一品料理も充実
見た目も鮮やかで美味しい料理をお客様に食べていただくことがモットー。気兼ねなくゆっくりと過ごしていただける気配りを大切にしています。
地蛸を14時間かけて煮て作る、地蛸の小倉煮や蓬麩の田楽、西京味噌が隠し味のもずく酢など、自慢の一品料理が充実しています。
趣のある落ち着いた空間
和の趣ある落ち着いた座敷は、少人数でも囲みやすくリラックスできる空間。
ゆっくりお食事ができるように、テーブル席から座敷、カウンター席等、おひとりでのお食事から多数での宴会の席まで、様々なシーンに対応しております。
ちいさなかいせき かぶらや [下松市 和食] の情報
店名 | ちいさなかいせき かぶらや [下松市 和食] |
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住所 | 山口県下松市桜町3-16-21 |
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アクセス | ザ・モール周南より北へ徒歩5分 |
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電話番号 | 0833-44-5733 ご予約の際は「まいぷれを見た」とお伝えください。 |
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営業時間 | 11:00~13:30 17:00~21:00(L.O) |
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定休日 | 火曜 |
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