周南グルメガイド【周南市/徳山/下松市/光市】
周南市・下松市・光市で美味しい海鮮が食べられるお店を知りたい方要チェックです。 海鮮をテーマにしたこだわりのお店をまとめました。 刺身・海鮮コース・天ぷらなどお店の一押しメニューも紹介していきます!
創業50年、伝統の技で素材の旨みを活かした調理に定評のある正喜越。
毎朝、地元の漁港で水揚げされた、地元の活魚を店主の目利きで選び抜き、その日に提供しております。
≪食べるべき一品≫
うに丼 (吸物付) 2,000円
周南産のうにをふんだんに使ったうに丼は卵の黄身と絡めると絶品。
白ごはんに味をつけており、中央の卵黄と、うにをもったいないと思うかもしれませんが、かき混ぜそのままおめし上がり下さい。 口全体にうにと磯の香りが一杯に広がります。
下松駅南口を出てすぐ近くにある『屋根裏酒房だんだん』。
山陰の魚や地元の食材を中心に丁寧につくられた美味しい料理が人気。
≪食べるべき一品≫
かれいの野菜あんかけ 950円
山陰浜田でとれたての鮮魚を直送してもらい、脂ののったおいしいものをご提供しております。 身は1切れずつ揚げて、分けやすく食べやすいようにしております♪
柔らかく、弾力のある身にアツアツの野菜あんかけをからめてお召し上がり下さい。
鮮度・産地・手作り料理にこだわった居酒屋。
店内には生簀もあり新鮮な魚介類を存分に味わっていただけます。
≪食べるべき一品≫
五種刺し盛り 1,300円
季節の旬な食材や質やこだわり、安全な国産食材だけを仕入れております。
海産物は毎日おすすめな物を仕入れ、目の前で泳ぐ魚を注文を受けてから調理いたします。
魚屋さんも兼任している「魚屋と食事処いかざき」
毎日、厳選した新鮮な地魚を仕入れ、その日一番の素材を最高の状態で、お造りや煮物、焼物など素材にあった調理法でご提供しております。
≪食べるべき一品≫
刺身盛り合わせ 880円
鮮度にこだわり毎日20種類くらい、新鮮さをひとつひとつ目で確認し、厳選しております。
とにかく新鮮な魚を提供できるよう注文を受けてから調理いたします!
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
周南市久米1257-15
[ 居酒屋・定食 ]
10周年を迎えた知る人ぞ知る隠れ家居酒屋! 完全予約制ディナー
周南市平和通り2-6 井上ビル
[ 居酒屋 ]
大人気! 船盛り込みの大海賊コースがまいぷれ価格で4,800円
周南市柳町26-1
[ バー&カフェ ]
JAZZが流れる店内でゆっくりお酒を楽しめます♪
下松市中央町21-3 ゆめタウン下松1階
[ カフェ ]
ゆめタウン下松へリニューアル! 新メニューのパスタがおすすめ★