くるりランチは、前菜・スープ・メインのサラダごはん。
今日の前菜は、ワイングラスに大根とトマトとサツマイモのピューレがおしゃれに盛り付けられていました。ソースがおいしく、甘みのあるサツマイモと酸味のあるトマトや大根がとてもよく合い、ペロッと完食。
スープはキャベツのスープ。
あっさりではなくガツンとコンソメ味で、キャベツがトロトロに煮込まれていて、コンソメスープにキャベツの甘みが合わさり、これまたペロリ！
このトロトロがたまりません！

メインのサラダごはん。
3種類から選ぶことができ、M子はさんざん悩んだ結果、えびが好きなので、えびのねぎ塩あんかけをチョイス！
その名の通り、器には野菜がモリモリ！ごはんが見えません！
ごはんにえびとクタクタに煮込んである自家製ねぎとエノキの塩あんかけがかかっていて、その上にサラダがのっている状態。
サラダが大好きなので、たくさんある野菜でお腹がいっぱいになるほどでした。