こんにちは！まいぷれスタッフM子です♪

今年も残すところあと1ヶ月半となりましたね！
なんと月日が経つのが早い......！
この間、ニワトリの年賀状作った記憶があるのに、もう犬デザインを考えないといけないとは、日々追われていますね(^_^;)
子供たちのバドミントン中心でM子は動いている感じです。

先日も、岡山県で末っ子の県強化の試合があり、そこで末っ子、太ももを痛めてしまったんです。「肉離れだったらどうしよう」とM子の方がドキドキで週明けに病院に行ったのですが、幸いなことに一歩手前の筋膜症でした。

もともと筋肉が硬いと言われいて、夏に股関節も痛めていたのですが今回は太もも。ちびっ子で大した筋肉なんて付いてなさそうな末っ子の足なんですけど、そんなことは関係なく痛めちゃいました。

病院の先生ともいろいろ話し、最近ケガが多いので、プロテインを食生活に加えてみる
ことに！
M子、プロテインは筋肉を付けるもので、ちびっ子の内は摂取すると背が伸びなくなるなんて思っていたのでなるべくそーっと避けていたのです(￣▽￣;)

でも、食事で取れない栄養分を補う役割があると言うことで、偏食気味（野菜が全面的にNG）の末っ子にはピッタリだったのです！！　目から鱗が落ち......やしませんでしたが早速Am○zonでポチッとココア味のプロテインを購入したM子でした。

スポーツされてるお子さんをお持ちのお母様！　プロテインおすすめですよ！（みんな知ってるし～ってツッコミが入りそう 笑）

さて、それでは今週の周南ランチです。
今回ご紹介するのは、光市島田にあるスペイン料理店「Restaurant&Bar　Ligar(リガール)」さんです！
お店の目印はスペイン国旗の旗！！　店内は黒と赤を基調としたおしゃれで落ち着いた雰囲気です♪

アヒージョは牡蠣とキノコのアヒージョor海老とキノコのアヒージョの２種類から１つ選べ、M子はもっちのろん（死語ですね 笑）海老のアヒージョです♪　プリップリの海老ちゃん、最高でした！

アヒージョとは、オリーブオイルとニンニクで具材をゆっくり低温で煮込むスペイン料理で、家でも簡単に作れちゃうそうです！　おもてなしにピッタリですね！
このアヒージョをバケットにのせてM子は頂きました！　バケットが一気に華やかに♪

パエリアは、アサリとサーモンのパエリアor塩豚と鶏のパエリアから塩豚を！
リガール特製のダシやスパイスで炊き上げたご飯の上に塩豚がゴロゴロと。
この塩豚がまた柔らかくて......本場スペインのパエリア、M子は初だったのですが美味～♪　ちょっとアサリとサーモンも気になりますね！

食後はお待ちかねのデザートです♪
クレマカタラーナ......クレームブリュレによく似たカタルーニャ地方の洋菓子で、表面がパリッパリです！　本当にクレームブリュレにそっくりです♪　シナモンとアーモンドのケーキもベリーソースを絡めて頂くとさらに美味しく、まったりと食後の時間を過ごせました( ^o^)ノ

ランチは、メインが選べるリガールランチもおすすめですよ！
ぜひ、お友だちとランチにいかがですか♪

ディナーもあるので女子会や今からの季節、忘年会にもピッタリですね！