こんにちは！まいぷれスタッフM子です♪

10連休もあったGW、みなさんどうやって過ごされましたか？
M子のところは、3人の子供たちの部活や試合がバラバラで、休みが重ならない！
なので、特別どこかに行くってこともなく、10日の休みが長く感じました。

そういえば！　連休中に新元号「令和」になりましたね。4月30日から5月1日にかけては、年越しのような異様な雰囲気に少し驚きましたが、みなさんはどうやって1日を迎えましたか？

M子家族は・・・いたって普通。
いつも通りに布団に入り、24時の令和になる～ってときよりも前に就寝。
朝目が覚めたら令和でした(^^;

単に実感がないんだと思いますが、日常にそんなに変わりはなく、ただ日付を書くときに気を付けるくらいですね。思わず平成って書きそうになります。
令和元年と書くのか令和1年と書くのかも迷うところでもありますが......（笑）

さて、それでは令和最初の周南ランチです！
今回ご紹介するのは、光市島田にあるスペイン料理店「Restaurant&Bar Ligar（リガール）」さんです！
お店の目印はスペイン国旗の旗！！　パエリアが有名なお店です！

普通ならメインにライスかパンってとこですが、ここはリガールさん、パエリアが付きます！
ミニサイズですがちゃんとパエリアです！
イカとホタテのダシと旨味を吸ったサフランライスは美味♪　しかも炊いているのに炒めたかのようにパラパラ。ミニでも十分な量もあるし、大満足です！

最後はデザートとドリンク。
今月はバスク風チーズケーキとお好きなドリンクをチョイスできます。
コンビニのロー〇ンでも人気のバスクチーズケーキ、これスペインのチーズケーキだったんですね！　スペインのバスク地方で食べられるチーズケーキだからその名前。なるほど！

ケーキの中心は少し半熟で、外側は少し焦げすぎかも？　と思ってしまうほど焼き目がついていて、濃厚な味です。ブラックのコーヒーが合う～♪
顔がにやけてしまうほど美味しくて、至福の時間でした♪

シェフであるオーナーさんがまたとてもいい人で、優しい気持ちもいただき、心もお腹も満腹になりました！
令和のお祝いにみなさん、リガールさんにランチはいかがですか！！

☆その他のランチメニュー☆
・リガールランチ　　　1,200円
・パエリアランチ　　　1,200円
・スペシャルランチコース（予約制）　2,000円～　　他

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