地元の植物・菌類(きのこ)図鑑
カンゾウタケ科 カンゾウタケ属
2015/01/26
解説 | シイの大木の根元に発生。 傘は肝臓~牛の舌状で長径は20cmにもなる。 表面は赤紅色で 肉は霜降り肉様、切ると赤い汁が出る。 幼菌は珍しく生で食べられる。 ステーキまたは生でサラダ風にする。酸味がある。 |
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生える時期 | 春・秋( 5月17日) |
生えていた所 | 下松市中宮 |
カワラタケ
タマチョレイタケ科 シロアミタケ属マイタケ
旧タコウキン科 マイタケ属カンゾウタケ
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