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蟹と揚げ出し豆腐の和風みぞれスープ

 プチポワ グリーンカフェのニュース

蟹と揚げ出し豆腐の和風みぞれスープ
当店人気ナンバー2のスープ。

派手さは無いのですが、
カツヲ出汁(だし)をベースにした和風スープに
揚げ出し豆腐
蟹のほぐし身
素揚げしたナス
そして大根おろし(みぞれ)などなど
たっぷりの具材が入っています。
それぞれが邪魔する事無く
いいハーモニーで食べ応えもある一杯です。
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