周南グルメガイド
周南市（徳山）でおいしいふぐコースを味わえるお店まとめ
古くからフグ漁が盛んに行われてきた周南市。現在のトラフグ漁の礎を築いた町でもあります。
今回はそんな周南市で美味しいふぐコースを味わえるお店を紹介します。
割烹 寿司 仕出し 正喜越-マサキゴシ [周南市 和食店]
全室個室、くつろぎの個室で味わう季節料理を贅沢に毎朝、地元の漁港で水揚げされた、地元の活魚を店主の目利きで選び抜き、その日に提供しております。
県外からの予約も多い、冬の一押しの「徳山フグコース」や季節な旬なものを使用される「おまかせコース」も人気。
《コース内容》
河豚（フグ）コース 10,000円 ～冬期限定～
コース詳細はコチラ| 住所 | 山口県周南市久米３３４３-１ |
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| TEL | 0834-25-3533
ご予約の際は「まいぷれを見た」とお伝えください。 |
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| 営業時間 | 11:30～13:30
17:00～21:00 |
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| 定休日 | 火曜
※予約の場合は営業いたします |
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みの幸 [周南市徳山駅近 日本料理]
おもてなしの心で、お客さまに寄り添う料理。 朝締めしたとらふぐをその日のうちに調理。当店では天然のとらふぐを扱っております。朝締めしたとらふぐをその日のうちに調理。大海原で生き抜いてきたとらふぐの『繊細な味わい』、養殖ふぐでは再現が難しい『身締り』が味わえ、お客様に自信を持ってお出ししております。
最高の味、本物の味をぜひ一度、ご賞味ください！
噛めば噛むほど、旨みが口いっぱいに広がります！
《コース内容》
ふぐコース 9,000円～
コース詳細はコチラ| 住所 | 山口県周南市飯島町2-37 |
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| TEL | 0834-21-1970
ご予約の際は「まいぷれを見た」とお伝えください。 |
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| 営業時間 | 11：00～14：00
17：00～22：00（L.O 21：00） |
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| 定休日 | 日曜（御祝・法事は予約にて営業） |
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豊新 [周南市徳山駅近 寿司]
昭和49年創業の老舗寿司店地元の徳山港をはじめ近海で捕れた新鮮な魚介類を四季折々の旬の料理と真心でおもてなしいたします。
冬は「ふく」、夏は「鱧」が定番。瀬戸内海沿岸で水揚げされた鱧やふくを季節を感じながらご堪能ください。
《ふぐコース》
■ふくフルコース 8,500円
※時期：11月～2月
コース詳細はコチラ
ふぐ処 栄ふぐ[周南市 和食店]
“ふぐひとすじ”ふぐにこだわり、ふぐしか出さない、ふぐ料理専門店。「ふぐ延縄漁法」と呼ばれる漁法により水揚げされた周南市粭島（すくもじま）産のトラフグを中心に、最高級養殖のトラフグも取り扱います。
新鮮かつ肉厚なとらふぐのお刺身を含め、とらふぐコースは７品でボリューム満点！
完全予約制ですが、お客様のご来店時間を勘案して調理するので、最高の美味しさが味わえます。
《コース内容》
■とらふぐのフルコース 4月～9月 10,000円 10月～3月 12,000円
コース内容詳細はコチラ
華虹門 カコウモン [周南市]
良質なお肉、新鮮な魚料理が楽しめる。焼肉店として35年地域の方に愛され続けるお店。
下関で修行を積んだ2代目が経営に携わるようになり、クジラのお刺身や新鮮な鮮魚のお刺身も頂けるようになりました。 常連のみが知るコースメニュー、「ふぐコース」も冬季だけ有り。 知る人ぞ知るお店です。
※ふぐコースは完全予約制です。
《コース内容》
お店にお問合せください。
| 住所 | 山口県周南市浜田１－３－６ |
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| TEL | 0834-64-1250
ご予約の際は「まいぷれを見た」とお伝えください。 |
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| 営業時間 | 16:30～23:00(L.O.23:00)
要予約で23時以降の営業可 |
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| 定休日 | 第3水曜日のみ
※予約の場合は営業 |
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居酒屋 いっとく 徳山店 [周南市徳山駅近 居酒屋]
厳選食材を使った豊富なオリジナルメニューが人気♪お店に入るとカウンター目の前にある「生け簀」がお出迎え。
目の前で泳ぐ魚を注文を受けてから調理してくれます！ 海鮮物はその日仕入れた地物の新鮮な魚介を使用。
とらふぐのフルコースや車海老のフルコースも人気の高いコースです。
《コース内容》
とらふぐのフルコース 8,000円
| 住所 | 山口県周南市昭和通2-4 |
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| TEL | 0834-32-6007
ご予約の際は「まいぷれを見た」とお伝えください。 |
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| 営業時間 | 17:30～24:00(平日)
17:30～翌1:00(金土祝前日) |
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| 定休日 | 年中無休 |
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和食と地酒 ととや [周南市徳山駅近 居酒屋]
日本各地の銘酒50種類が飲み放題！笠戸ひらめや西京ハモ、ふぐ料理が楽しめます！徳山駅から徒歩10分の「和食と地酒 ととや」。
一年中食べられる笠戸ひらめや夏は西京ハモ、冬はふく料理と、厳選した食材と吟味した本格和食、全国約50種類の地酒・本格焼酎をお客様にくつろぎながらゆったりと召し上がっていただける空間となっております。
旬の食材とまごころを肴に、銘酒に舌鼓をうつ珠玉のひとときをお楽しみください。
《コース内容》
「ふく刺しおまかせコース」7,500円
飲み放題付（料理のみ5,800円）《2時間制》
コース詳細はコチラ| 住所 | 山口県周南市柳町8-1 |
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| TEL | 0834-32-6177
ご予約の際は「まいぷれを見た」とお伝えください。 |
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| 営業時間 | 17:30～23:00 (L.O.22:30)
フードのL.O.22:00 |
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| 定休日 | 日曜・祝日 |
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魚屋と食事処いかざき [周南市徳山駅近 居酒屋]
鮮度抜群！四季折々のお魚料理が楽しめます！毎日仕入れる魚介類は、周南市水産物市場から仕入れております。
鮮度にこだわり毎日２０種類くらい、新鮮さをひとつひとつ目で確認し、厳選しております。
とにかく新鮮な魚を提供できるよう注文を受けてから調理いたします！
また、夏はハモ冬はふぐと季節の旬のものを美味しく提供できるよう心掛けています。
《コース内容》
ふくコース 5,000円
| 住所 | 山口県周南市本町２丁目２６ |
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| TEL | 0834-22-1764
ご予約の際は「まいぷれを見た」とお伝えください。 |
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| 営業時間 | 11：00 ～ 14：00
17：00 ～ 22：00 |
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| 定休日 | 日曜日 |
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