周南ランチ 周南地域のおすすめ人気店ランチ特集
鬼が集う老舗喫茶店の看板メニュー、人気の秘密はつゆにあり?!
焼めん(牛肉・1人盛り) 1,320円
おむすび 150円
こんにちは!ランチライターのとらこです♪
みなさん、今年の花粉は無事乗り切れましたでしょうか??
とらこは小学生からウン十年のベテラン花粉症患者(?)なのですが、2025年は強敵でしたね・・・。
まず、目に来るので内服薬では抑えられない不快感が襲ってきました。
しかも今年は寒い日が続いたのでスタートが遅く、油断していたのです・・・。
花粉予防のバリアスプレーでなるべく取り込む量を減らし(効果があるのかはわかりませんが)、かゆみを目薬で抑え、たまに愚痴り(ストレス軽減)、どうにか過ごしてきました!
長年花粉症と付き合ってきて、ここ数年感じるのですが、「花粉症じゃないんです」って人に出会うことがレアになってきました。
飛散量が増えて、環境も変わっていることで年齢関係なく発症してしまうそうですね。
60代までなにもなかった母も、ここ数年春になると鼻水を垂らしています(笑)。
あ~~思い出すだけでかゆくなってくるので、本題に参りましょう!!
今回は周南市西松原にある「喫茶 赤鬼」さんです!
50年以上の歴史を持つ老舗のお店で、一時閉店されましたが2020年に復活、現在は看板メニューの「焼めん」の全国販売やキッチンカーのイベント出店もされています。
言わずと知れた有名店、メニューなので食べたことのある方も多いかもしれません。伺った日も常連さんと思しきお客さんや、「これ食べたらハマるから!」とお友達を連れて来店している方もいました。
わたしは山口県に住み始めたころに「瓦そば」は食べたのですが、「焼めん」はお初。ドキドキしながらムスメとお店のドアを開けました!!

焼めんは「牛肉」と「かつお」の2種類
木のぬくもりあふれる店内は、レトロなランプやシャンデリアがつるされ、煉瓦を使った仕切りやアンティークなテーブルセットがなんとも言えない居心地のよい雰囲気を醸し出しています。
面白いのは店内にたくさんの鬼のお面が飾られていること。常連のお客さんから頂いたお面で、童話「泣いた赤鬼」のようにお客さんとの温かいつながりを大事にしていた先代の人柄が伝わるお面なんだそう。
席はそれぞれ程よく仕切られているので、個室みたいにゆっくり食事ができそうです。
そして!こちらが「焼めん」。
人気があると思われる「牛肉」の1人盛りを注文しました。ふわふわのかつお節がたっぷりかかった「かつお」もあります。
あつあつの鉄板に錦糸卵、お肉、もみのり、紅しょうがと色鮮やか。
つゆにはレモンと紅葉おろし、刻みネギが添えられています。

わかめが練りこまれた麺は鮮やかな翡翠色!
「焼めん」は、瓦そばをヒントにこちらのお店の先代が考案したメニューとのこと。瓦そばは熱した瓦に茶そばが乗せられていますが、こちらの焼めんはジンギスカン鍋に焼き上げたわかめ入りうどんが乗っています。
麺はあらかじめ焼いてあるので、パリッパリの香ばしい食感を最初から楽しめます。わかめ入りということで見た目は緑色ですが、くせはなく食べた後にほんのり風味が残ります。
お肉はほんのり甘辛い味付けで、さっぱりしたつゆとほどよいバランス♪
このだしの効いた特製つゆがめちゃくちゃおいしい!
添えられたレモンを絞ると、素材の味が引き立ってまた違う味わいに。
気になったのが、テーブルに置いてあった七味唐辛子のような小瓶。「ひらめき」との文字が。
調べてみると、みかんの皮やごまを原材料とした一味で、鹿児島のご当地調味料だそう。農家の高嶺さんがおひとりで作っているんだそうです。試しにつゆに入れて食べてみると、みかんのさわやかな風味とピリッとした辛みでさっぱりしたつゆの旨味がより感じられる・・・おいしい!ぜひ試してみてほしいです!
一緒に行ったむすめは「おむすび」が気に入ったようで、ほぼ1個食べ切っていました。山口県民おなじみのわかめごはんのおむすびは、ほんのり温かくて塩味がほどよく効いていました。
こちらのお店は雑炊も人気メニューだそうで、焼めんと一緒に頼んでシェアしているお客さんも多かったです。ミックスジュースなど喫茶店ならではのドリンクメニューも充実しています。
焼めんはお持ち帰りも可能。自宅で楽しめる乾麺とつゆのセットも販売されています。
趣のある鬼に囲まれながら長年愛される看板メニューを味わってみてはいかがでしょうか?
【その他メニュー】
・雑炊(玉子) 730円
・雑炊(山菜) 830円
・雑炊(貝柱・シャケ) 980円
・エッグミルク 450円

おにぎりはおなじみのわかめごはん

おむすびがお気に入りのムスメと謎の調味料ひらめき

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