周南ランチ 周南のおすすめ人気ランチ特集
初秋に味わうちょっぴり贅沢ランチを花水木で♪
2020/09/14
和風ステーキ膳(コーヒー又はデザート付) 2,550円
こんにちは!まいぷれスタッフM子です♪
9月に入り、ちょっとずつ暑さも和らいできましたね。朝晩、少しですが秋を感じるM子です。
中国地方のコロナ感染も少しづつですが下降傾向に思います。山口県の中部ではまだポロポロと出てますが、もう少しといったところでしょう。皆さんの頑張りがこの結果なんだと思います♪
さて、ここで皆さんにちょっとお知らせです!
まいぷれ周南では、周南地区の飲食店を応援するため、
「まいぷれ周南フォトコンテスト2020秋」を開催いたします♪
周南市・下松市・光市のおすすめメニューやテイクアウト、店内外での風景など、飲食店にまつわるものはすべてOK!(人物撮影はNG)
例えば、テイクアウトしたパンやケーキ、お弁当、ランチに行った時の料理写真、まいぷれ周南のインスタをフォローして投稿してください!! 豪華賞品も当たっちゃいますよ♪
詳しくはコチラから⇒まいぷれ周南フォトコンテスト2020秋
では、開催中のフォトコンにもピッタリな周南ランチのお店をご紹介いたします!
下松市栄町にある「割烹こうもり・和食処花水木」さんです。
会社の接待や法事等で使われたことがある方も多いのではないでしょうか。
M子も法事でお世話になりました。
お昼のランチはマダムたちに人気のお店です。
ご紹介するメニューは、「和風ステーキ膳(コーヒー又はデザート付) 」です。
見てください、このサシを! きれいに赤身の中に網目状に脂肪が入って赤と白のコントラストが美しい♪
使われている俵本牛は、奈良県で飼育された黒毛和牛。仔牛のころから飼料にこだわりストレスを感じないように大切に育て、お客様にご提供する時が一番美味しくなるよう熟成された肉だそうです。
焼いて食べるのが楽しみになりますね♪
バターを鉄板で溶かし、お肉を投入......
では、実食!
バターがお肉に絡み、溢れ出る肉汁もピカピカ。
あまり焼きすぎることなく、添えられている和風ポン酢やにんにく醤油は置いておいて、まずは塩で。
脂が甘く、お肉の旨味だけが口に残ります! こんなにサシがあるから少し脂っぽいかなと思いましたが、全然です。何だろう......さっぱり食べられます! 脂がさっぱりしているからですかね。
次にポン酢、これまた違ったさっぱり感。
最後は、にんにく醤油で。これはご飯に合います♪ 間違いないです! ちょっと濃いめのにんにく醤油がお肉にまとわりついて、白ご飯が進む進む(笑)
好みの味を探されるのも良いですよ!
M子は塩とにんにく醤油で迷いますが...。
この和風ステーキ膳にはお肉の他にも、小鉢や茶わん蒸し、吸物、香物も付いています!
また、ドリンクもしくはデザート付きなので、これもうれしいですよね。
M子は、デザートで本日は「ぶどうゼリー」
秋ですね、ぶどうですよ。 山口県は須金のぶどうが有名ですが、そちらのぶどうかは分かりませんが、プルンプルンでのぶどうの味が濃厚のゼリー、美味でした♪
コロナ対策として花水木さんでは、まず入口で検温、手の消毒、席での話はマスク着用、食事後の席は消毒と徹底しています。安心して食事ができます。
ぜひ、家族や友人と少しの贅沢を花水木でいかがですか。♪
◆割烹こうもり・和食処花水木さんのコースメニューはコチラ◆割烹こうもり・和食処花水木さんの店内雰囲気はコチラ 周南のおすすめランチまとめ♪
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