周南ランチ 周南地域のおすすめ人気店ランチ特集
おなかいっぱいなのにヘルシー?!エキチカで味わう幻の豆腐定食

永遠の豆富定食 1,100円
こんにちは!ランチライターのとらこです♪
先日、「トゥクトゥク」が人気になりつつあるというニュースを見かけました。「トゥクトゥク」は主にタイなどの東南アジアでタクシーとして使われている乗り物で、日本向けにカスタムされ、自家用車としてじわじわブームになっているそうなんです。
注目になっている点として、
・動力は電気で、1回の充電で最大100キロも走ることが可能(電気代は約150円)
・車検がなく自動車税も安い
・最高速度50キロで小回りもきく
などがあるそう。
ニュースによると、子どもの送り迎えに利用しているママさんも多いのだとか。確かに、車よりも手軽で維持費も少ないのは魅力的ですよね。梅雨の雨に疲れていた自転車移動のとらこは、本気で購入を考えました(笑)。型によってはチャイルドシートの取り付けも可能だそうです。実物を見に行ってみようかなぁ~。山口県内でもトゥクトゥクを見かけたという話もあるので、メインの移動手段になる日も近いのかも?!
さて、今回ご紹介するランチは周南市みなみ銀座にある「BBQ酒場イチバンチョウバルみなみ銀座店」さん。徳山駅徒歩1分で、アクセスも抜群です。夜にお酒を楽しめるお店、というイメージですが、コスパ抜群のランチも人気。古民家を改装した店内はおしゃれな雰囲気でついつい長居してしまいそう。ボリューム満点の唐揚げやチキン南蛮が人気だそうですが、最近登場した、「永遠(とわ)の豆富」を使用したランチをいただいてきました。この「永遠の豆富」、周南市で味わえるのはこちらのお店だけとのこと(2026年7月時点)。どんなお豆腐なんでしょうか??

サラダにも豆富!
「永遠の豆富」は広島の居酒屋で開発された、にがりを使わない新食感のお豆腐。「もっちり」と「とわとろ」の2種類があるようで、イチバンチョウバルさんでは夜も豆腐のメニューを提案されています。一部のメニューはテイクアウトも可能です。
「永遠の豆富定食」はほぼ豆腐のフルコース!内容は、
・本日の豆富の小鉢
・豆富ミニサラダ
・揚げ餃子
・にんにく醤油ダレの豆富ステーキ
・ライス&味噌汁
・きな粉と黒蜜のもっちり豆富
と盛りだくさん。これだけ豆腐推しだと、かなり豆腐への期待値が上がります。
まずはミニサラダ。小さいお豆腐が入っていますが、存在感がすごい。滑らかな舌触りにクリームチーズのような濃厚さ。ほんのり甘みも感じます。
本日の豆富の小鉢は、だし醤油がかかったシンプルな豆腐。とろっと溶けてしまいそうな口当たり。

濃厚な醤油だれがよくからみます
メインの豆富ステーキはニンニク醤油の香ばしい香り。外がカリッと揚げたようになっており、食感のコントラストが楽しい一品です。箸で切って持ち上げると、びっくりするほどもっちり。口に入れると溶けていく、まさに新食感。お豆腐の甘みと濃いめのニンニク醤油が絡み合って、どんどん箸が進みます。これは食欲がない時でも食べられそう!
お豆腐だけで満足できるの??と最初は思っていましたが、いろんな食感や味で飽きさせない!このお豆腐はクセになりそうです。
さて、デザートゾーンへ突入!ランチデザートの「きな粉と黒蜜のもっちり豆富」に、「飲めちゃう豆富(イチゴミルク)」を追加で注文。
冷たいもっちり豆富はプリンとも杏仁豆腐とも違う不思議な食感。黒みつときなこは豆腐のやさしい甘さと相性抜群で、ちゃんとデザートになっています。一緒に行った4歳のムスメは豆富ステーキはあんまりでしたが、こちらはペロリと食べてしまいました。
そしてもう一つの飲めちゃう豆富(イチゴミルク)は永遠の豆富を使った新感覚ドリンク。キャラメルラテと抹茶ラテの3種類で、テイクアウトも可能です。お豆富にミルクと生クリームを加えた、罪悪感なく楽しめるドリンクです。イチゴミルクは、柔らかいイチゴの果肉ととろとろの豆富が口いっぱいに味わえて幸せな気分になれました♪知っていて飲んでも、これが豆腐??と思ってしまうほどだったので、豆腐が苦手な方にぜひ飲んでほしい!
いやぁ、こんな豆腐が身近なところで味わえるなんて・・・。暑くて食欲が落ちている方にぜひ食べてもらいたい!いや、刺激が足りない、毎日楽しくない、という方にもぜひ食べてもらいたい(笑)!!こんな食べ物があるなんて!と衝撃を受けるはず。この記事を書いているうちに、また食べたくなってきました。
ランチは行くのが難しい、という方は夜の営業でもさまざまなメニューを楽しめるそうなのでぜひ行ってみてくださいね~♪おいしいお豆腐ランチ、ごちそうさまでした!
【その他メニュー】
・鶏の唐揚げ&コロッケランチ 900円
・スパイシーカレーセット 1,000円
・ピザセット(土日限定) 1,200円

豆腐が和スイーツに変身!

豆腐がまさかのドリンクに!

内観

外観
| 座敷 | 個室 | テイクアウト | 駐車場 |
| × | 〇 | 〇 | なし |
| 店名 | BBQ酒場イチバンチョウバルみなみ銀座店 |
| 住所 | 山口県周南市みなみ銀座1丁目7 |
| 電話番号 | 0834-39-6551 |
| 営業時間 | 火: 17:00~23:30 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00) |
| 定休日 | 月曜 |
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※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。

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